
Menù Domenica 21 Febbraio
Domenica 21 Febbraio, a pranzo, vi proponiamo questo menù:
Aperitivo di benvenuto
Salame campagnolo, lardo alle erbette e spicchi di mela Crimson Crisp con mousse di formaggio e noci
Carne all'Albese con rucola e Grana
Insalatina della Smiraglia
Rotolino di frittata alla salvia
Sformatino di zucca con fonduta di Toma di Bobbio
Agnolotti caserecci al ragù
La nostra Coppa in Crosta: capocollo di maiale rivestito da pasta del pane cotto in forno a legna
con patate al forno
Bis di dolci
Caffè, digestivi.
Vini: Rosso e Bianco della Rocca, di nostra produzione.
Il costo a persona è di 27,00 euro tutto compreso. Bambini fino a 9 anni metà prezzo.
Vi aspettiamo!